Las espinacas y albahaca son un gran aporte de fierro y vitaminas y muy buenas y frescas para acompañar carnes o pollo

  • 5 tazas espinacas babys
  • 1 taza de arvejitas baby
  • 1/2 taza de pesto
  • ¼ taza parmesano
  • Sal de mar
  • ½ taza de almendras laminadas y tostadas
  • 1 taza de pesto (1 taza hojas de albahaca, 1/3  taza de aceite de oliva,1/4 taza parmesano, 3 cdas de nueces, sal y pimienta)

 

Secar bien las hojas y mezclar con las arvejitas, el pesto y el queso parmesano. Espolvorear sal de mar a gusto