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almendras

QUEQUE ECONOMICO FRANCÉS

DE MONSIEUR CASSAUD   10 claras de huevos 175 gramos de mantequilla derretida fría 300 grs de azúcar flor 240 gramos de harina 200 gramos de almendras con piel y picadas finas 200 gramos de naranjitas confitadas picadas finas ralladura… Seguir leyendo →

SUSPIRO LIMEÑO

de Marina (y con arreglos de Manana) El poeta José Gálvez bautizó esta riquísima receta que preparaba su mujer Amparo, famosa por su cocina, quien heredó de su familia esta receta. Y la razón del nombre dijo…”porque es dulce y… Seguir leyendo →

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