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SALSA DE NUEZ PARA PASTAS

NONNA LUISA   1/2 TAZA DE NUEZ 1/2 TAZA DE PAN (DE CUALQUIER TIPO) 1   TAZA DE LECHE 1/3 TAZA ACEITE OLIVA 1 AJO PICADO FRITO QUESO RALLADO SAL Y PIMIENTA RESERVAR UNA TAZA DE LA COCCION DE LAS PASTAS… Seguir leyendo →

NOGADA

Esta salsa es muy sabrosa y fácil de preparar. Sirve para medallones de pavo, pastas*, lengua, filete, locos, papas cocidas, cazuela de pava,etc.   1 taza de nueces tostadas 1 taza de leche ½  taza de pan de cualquier tipo… Seguir leyendo →

ENSALADA FAUVETTE

1 LECHUGA LAVADA Y SECA 1 ATADO DE BERROS, SOLO LA HOJA , LAVAA Y SECA 1 TAZA DE APIO EN JULIANA 2 MANZANAS CORTADAS COMO PAPAS FRITAS (opcional) ¼ TAZA DE NUECES PELADAS SALSA VINAGRETTE A LA MOSTAZA *Acomodar… Seguir leyendo →

BAVAROIS DE INVIERNO

Ingredientes: 1 TARRO LECHE EVAPORADA ( refrigerado 1 día) 5 HOJAS DE COLAPEZ O UNA CAJA CHICA DE GELATINA 1 TAZA DE NUECES; ALMENDRAS; CASTAÑAS; CHOCOLATE; CAFÉ, ETC.. ½ TAZA DE AZÚCAR FLOR   Preparación: Remojar la colapez en agua… Seguir leyendo →

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